永續自然,從家恢復自然與人的關係

2022/03/16
永續自然,從家恢復自然與人的關係
消費的目的,原是滿足基本需求及追求更好生活品質而產生的行為,不過,在地球資源逐漸耗盡、新鮮空氣益發珍貴的未來,是否想過,每一次的消費,都在選擇我們想要的世界?

消費是日常生活的一部分,事實上,從家具、家飾到食物,不僅驅動社會經濟發展,同時也消耗地球所擁有的既有資源,為了慾望過度開發,只會導致環境惡化現象遽增,並影響生物圈的生態平衡。環境是人類最大的危機,生活不該只是聚焦在眼前利益,而是得宏觀審視未來的潛在環境威脅,這也是為什麼近幾年來,永續消費和循環經濟,被各界視為必須奉行的熱門議題,人們在消費時,應以不危害生態且利於環境的態度為目標,在購買及使用上,盡量挑選可重覆再利用、回收等產品,讓健康、永續生活不再是虛無飄渺的口號,而是可以支持美好未來的底蘊。

從家具著手實現能源共享

根據統計,光是台北市一年的廢棄家具產量,至少有70公噸,這不僅浪費資源,也造就嚴重的環境問題,若以永續的角度來看,買好家具或是以租代買,便成為挑選家具的不二法門。循環經濟的實踐,必須先從生產源頭做起,因為家具擁有較長的生命週期,挑選時,盡量別以CP值視作唯一考量,若能多花一些錢,挑選堅固耐用,抑或是使用再生塑膠、二手皮件或木材來製作的家具,讓永續來源物料為商品帶來多樣化用途,像是可重複使用、轉售和回收等,就能減少人們對家具的過度消費。

點廢成金選擇可回收再利用的家飾

為了回應全球過度浪費的問題,設計不再只有考慮美感與機能,面對永續議題的責任,也成為設計師們的考量。在家飾品方面,不少設計師嘗試使用再生材料,像是紙、塑膠、鐵件、玻璃等,透過重新開發,將其轉換為優雅且環保的全新材料,取得原料後,再進一步思考如何應用和再製成產品,讓資源可以被有效再利用,幫這些廢棄物找到應有的價值,開展可恢復可再生的產業體系,讓永續設計成為友善土地的行動。

從吃做起讓飲食更永續

食物是自然予以人類的資產,因為科技與交通運輸的進度,全世界有高達三分之一的糧食,從產地到餐桌的過程中就被浪費,會避免造成環境影響,永續飲食即成為備受關注的食尚潮流。吃,這項行為,莫不與生養人類的風土,有著緊密不可分割的關聯;直白來說,永續飲食就是對環境影響較少的食物,可以從友善耕作、在地生產、少添加物、減碳減量及資源循環等方面著手,使食物不被浪費,讓吃進去身體的每一口選擇,都能實現與地球永續共生的概念。

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