《品牌故事》席爾斯 Surface 鍋具系列

|  設計師介紹  | 

Sergio Herman從20多歲接下祖父開始傳承三代的老餐廳Oud Sluis，僅用了15年就將這間小鎮餐廳推向美食殿堂頂峰─米其林三星。

之後在比利時安特衛普開創的新餐廳 The Jane ，獲得2015全球最美餐廳No.1的美譽，

被稱為廚神的Sergio Herman甚至還有一部引起轟動的紀錄電影《Fucking Perfect超完美廚神》，

鏡頭追蹤著Sergio Herman由早到晚，在廚房忘形地工作，回到家中倒頭就睡，沒有聲響、沒有笑聲，

只剩下黑暗及安穩的呼嚕聲。讓人一窺推動米其林神廚背後的點點滴滴。

| 設計特色 |

要求完美的大廚，對自家餐廳所使用的餐具當然也有一致的完美想像，

透過與比利時最專業時尚的餐具品牌Serax聯名開發surface系列餐盤及鍋具，試圖用故鄉荷蘭澤蘭(Zeeland)省的印象， 就像大自然最真、最原始的美。

系列完美結合工藝、廚藝與廚神Sergio Herman內心的想法，讓用餐成為令人一再懷念的美好時刻！      

無論是在家裡還是在餐廳，每個廚房都必不可少的好“工具”。 這就是Sergio和席爾斯的設計團隊選擇了強有力的廚房好幫手－鑄鐵鍋。

迷霧綠(Camogreen )的設計，有時尚感同時與 Surface for席爾斯餐具系列的盤子非常搭配，也適合搭配白色，甚至目前流行的深色週邊餐具！

擁有一只實用又美麗的Surface 鑄鐵鍋，將會有無與倫比的烹飪樂趣和珍貴的餐桌時刻。

| 商品特色 |

●鑄鐵鍋可以承受最高溫度並長時間保持高溫，香料能被食物完全吸收。

●光面的內部處理使清潔上更便利。 

●創新技術使鑄鐵適用於所有熱源，從瓦斯爐到電瓷爐。 

●蓋子的巧妙設計，食物會隨著冷凝水分保持潤濕，因此可以煮沸而不會變乾。 

●粗糙和未拋光的“鍋身”外表，與光滑拋光的內飾形成強烈的對比；優雅簡鍊的線條比例是設計上的極品。 

●烤盤配有高邊緣，防止湯汁飛濺。 

|注意事項| 

使用：

● 注意須於加熱前先加油，冷鍋冷油使用，才不會空燒導致琺瑯傷害而破裂。 

清潔： 

●等鑄鐵鍋冷卻後，再用海綿刷洗，依照需要使用清潔劑。 

●切勿將炙燙的鍋具直接丟入冷水盆中，這樣將導致並破壞鍋具琺瑯崩裂開。 

●不建議使用洗碗機清洗，因洗碗機的水柱力道可能使其琺瑯失去光澤；或力道太強沖倒鍋具，使其碗盤破掉。